动态:旅途中的舌尖文化—没吃过它,根本不算来过湘西

点击数:107 时间:2018-10-17 作者:

男潮女代表当下流行,而小吃代表千百年来各地方民俗与吃文化的结合,并充分展现我大中华五十六个民族的民风和舌尖上的味之蕾精髓!中国的饮食文化历史悠久,源远不断,不仅种类繁多更具有旅游当地的本土特色,随着当代社会经济的快速发展,人们开始学会享受生活,旅游就是很好的满足方式,而人们在旅途中不仅欣赏名胜古迹,还可以品尝美食&。旅途中的舌尖文化&。

 

 

近观饮食之美,远眺中华文化的魂魄,在节目《舌尖上的中国》里,湘西的腊肉总给人带来一种家的感觉&。通过美食,使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度&。“一方水土一方人”,展示人们日常生活中与美食相关的多重侧面,描绘与感知中国人的文化传统、家族观念、生活态度与故土难离&。

 

人们烹饪、生产美食,并在其过程中留存和传承食物所承载的味觉记忆、饮食习俗、文化与情感&。世界这么大,应该去看看&。在湘西地区,让人心之向往的有《边城》的浪漫归真,湘西赶尸的神秘惊奇,少数民族文化的姹紫嫣红......秀丽的风光、淳朴的民俗等,瑰丽多彩的湘西文化正四处散发着光芒,“有看的,有吃的,还有玩的!魅力湘西越来越有魅力!”感受一个古老的民族,聆听一个神秘的传说&。

 

湘西的有这样一个风俗吸引着人,带着英雄情结的传说,侗族英雄吴岩不仅见义勇为为救上落水母女,还带领村寨乡亲战胜跋扈的“官二代”,被村寨乡亲们所拥戴&。英雄离开的时候村寨的人都奉上美食送行,英雄盛情难却却无暇顾全,最后寨中一个聪明的姑娘想出了个主意,找了一片空地,全寨的人搬出门板首尾相接,做成餐桌献上乡亲们的美食美酒,摆成一道“合拢宴”&。

 

这种象征着侗民们绵延不尽的感恩之情的风俗沿袭下来 ,在湘西这片神奇迷人的土地&。他们用自己的勤劳勇敢和聪明才智创造了湘西灿烂的历史文化及其奇特浓郁的民俗风情,铸成了光辉千秋、永垂史册的湘西文化&。多样的文化形态、丰厚的文化内涵、独特的文化精神、质朴灵动的文化气息,令人心驰神往,流连忘返&。

 

合拢宴是张家界乃至大湘西人待客的最高礼节,它也被称为“中国狂欢节”&。人们将木桌一字排开,主宾相拥无间,对酒当歌,邀伴为舞,好不热闹&。一场集美食、民俗文化的多元化餐饮精彩呈现,让你在旅途中多一份快乐,多一份回忆,多一份民俗文化的感受&。